热烈祝贺我馆被授予“中国第一黑鱼馆”称号！

淄博市张店盛润德黑鱼馆，位于张店西七路（世纪路）南首。成立于2003年。以“诚信、道德；特色经营；绿色、美味、健康”受到各地顾客得赞誉。
本店以奉献特色菜肴为基，成就特色。真正让客人体验到一鱼多吃的美食乐趣。
根据鱼的大小，做出多种不同风味的特色菜肴。
现根据市场需求，酒店规模不断扩大，现有标准房间28个（全带有中央空调），多功能厅2个，可容纳300人同时就餐。真正实现冬暖夏凉的优越就餐环境（全部是中央空调）。
黑鱼，亦称“乌鱼”、“乌鳢”，有的地方还叫“生鱼”、“才鱼”、斑鱼“、黑大头”等，学名“鳢”。《本草纲目》载，黑鱼肉“甘、寒，无毒……疗五痔，治湿痹，面目浮肿”。

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